완벽한 반숙 계란 만드는 법(6) | |
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go***** | 2020-09-11 |
요즘 아침마다 계란을 삶으면서 최적의 반숙을 찾았다. 노른자가 흐르진 않지만 녹진하니 카라멜같은 노른자 +완벽하게 익은 보드라운 흰자 = 찜기에 계란넣고, 불(중불) 올리고 딱 12분 물에 폭 담그고 12분 끓여도 되는데 이게 물 양이나 계란의 개수에 따라 어느날은 반숙이 잘되고 어느날은 별로고 이렇더라고. 찌는게 정확해 계란은 쪄먹어라 언니덩~ 찜기가 귀찮다하면 차선으로 1. 계란에 물 잠기게 해서 불키고 12분 30초 2. 물 반정도에 계란 넣고 뚜껑닫고 물끓으면 불끄고 5분 뜸들이기 |
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불키자마자 12분이야? | ||
sh***** | 2020-09-11 | |
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ㄴ 응ㅋㅋ 딱 뚜껑 닫고 불 키고 타이머로 12분 해놓고 울리면 끄고 찬물 ㄱ ㄱ | ||
go***** | 2020-09-11 | |
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오게이 오늘 해먹어본닷 | ||
sh***** | 2020-09-11 | |
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사먹는걸 추천함 컬리 반숙란, 상하 반숙 둘다 추천!! |
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돌아지 | 2020-09-11 | |
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계란을 물 끓을때 넣어!!! 그러면 껍질이 술술 잘 벗겨져 찬물하고 같이 끓이면 껍질이 달라붙어 잘 안까지잖아 |
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od**** | 2020-09-11 | |
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오호 12분 기억할게 | ||
pr********* | 2020-09-11 | |
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