다 섞고 나니 반죽량이 꽤 많아서 틀 2개로 나눠 구웠음.

이건 작은거

식혀서 하루 뒤에 먹어야 맛있다던데 ㅋㅋㅋ 없어졌습니다

초콜릿이 땡겨서 초콜릿칩을 조금 넣었더니 맛이 정말 좋았다

이건 조금 더 큰 틀에 구웠더니 속까지 익는데 시간이 더 걸렸다

식으면 잘라볼게.

 잘랐더 시원 촉촉

+ 레시피 : 유투버 유민주 참고 

(오일버전 버터버전 중 오일버전)

그녀는 이스라엘 베이커 오톨렝긔의 레시피북을 참고했다고 함.

바나나 큰거 3개 (난 작아서 4개썼음)

황설탕 200

생크림 40+우유 100 (오톨랭귀는 풀크림 밀크라 했는데 울나라엔 그런거 없어서 저렇게 변형) 

오일 70 (향기없는 오일 쓰면 됨. 난 아보카도 오일 씀)

박력분 275

베이킹 소다 5

베이킹 파우더 7

소금 2

바닐라페이스트 3

견과류 (피칸) 80

+ 초코칩 등 좋아하는 것 넣어

150도 70분 (난 큰 덩이는 160도에 10분 더 추가했음)

- 왜 떡지지?! 이런 퀵브레드는 대충 섞는게 묘미야. 휘퍼로 대충 섞고 하얀가루만 안보이게 슥슥할 수록 잘 나와. 너무 공들이면 떡질 수 있음. 그리고 이쑤시개같은걸로 찔러서 묻어나오지 않게 구워서 꺼내줘. 내가 파운드랑 이런 디저트 브레드 구워본 결과론 온도 150-170사이에 시간을 40-70분 다양하게 해봐야함. 덜익는거 같으면 머핀컵에 넣어 구워봐