지난번 blm 쿠키에 이어서 이번엔 blm 치즈케이크야 

뭐냐면 바로 바스크 치즈케이크

탔냐고 물어보는 사람들 개많아서 ㅅㅂ 

잘 만들고도 해명이 필요했던 비운의 케이크이지 

우선 틀을 주문했어 12센티로 

근데 배달 받고나서 보니깐 아래가 뚫려있네 ㅅㅂ 

12cm에만 존나 집착해서 쿠팡 검색하고 산 결과.. 하나만 알고 둘은 모르는새끼 

먼 생각으로 산거지? 근데 조금 불편하긴 해도 다행히 만드는데 지장은 없었어 ㅋㅋㅋㅋ 

솔직히 만드는거 존뉀 쉬워서 반죽은 사진 생략했움 

그냥 필라델피아 치즈크림 하나 사서 

거기에 설탕, 계란, 생크림, 박력분 조금 넣고 쉐낏쉐낏만 하면 돼

쿠키보다 쉽더라고 .. 이건 대충 섞는게 포인트래 

투머치로 섞으면 윗부분 넘 탄다는거같음

(그리고 난 존나 열심히 섞었음 ㅅㅂ 그래서 말하는 것임)

툭툭 치면 기포 좀 사라진다던데 

쾅쾅 내리쳐도 싸대기 존나 때려도 안사라져서 걍 바로 에프에 넣었어 

굽고 나왔는데 짠 ㅋㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋㅋㅋㅋ 

종이 호일 머선 일이고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

중간을 쩌저적 갈라놓았어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

남북 분단의 현실을 나타내는 그런 케이크가 된거지

남측이 더 넓은 것을 통해 나의 안보관도 확인할 수 있는 일석이조의 케이크랄까?

그리고 냉장고에서 하루 식혀줍니다 

틀이 생각보다 작길래 하루 식히는 동안 쿠키도 또 만들었졍 히히

친구가 와인도 사왔는데 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋ 

아직 내 나이는 분위기 차리기엔 이른 나이인걸까?^^... 

결국 코르크 아래로 밀어서 겨우 따라 마셨어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

코르크가루 와인.. 거기다가 치즈케이크 윗부분도 너무 탄 것 같아서

바스크 치즈케이크 먹으면 암 걸리나요?

와인 코르크 먹으면 죽나요? << 죽은 사람은 대답 못할텐데 ㅅㅂ

이딴거나 검색해보고 처먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 분위기는 읎지만 즐거웠다

너무 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 탄걸까..? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

지인들한테 사진 보내니까 

1. 바스크 치케를 앎 -> 와 맛있겠다 ㅠㅠㅠ -> 디잘알

2. 모름 -> 탄거 아니야?(걱정) -> 맘씨는 고움

3. 모름 -> 케이크는 어딨어?(못알아봄) -> 개스끼

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ

탄거 아닌데!!! 아닌데!!!!

와 진짜로 ㅠㅠㅠ 너무 쉽고 맛있는거 있지 ㅠㅠㅠㅠ

나름 집에서 가장 예쁜 접시들 총동원함 

존내 맛있고 쉬워 ㅠㅠㅠㅠ 에프 있으면 한 번 도전 해볼만 하다 이건 ㅠㅠㅠㅠ 

와인이랑 같이 먹으니까 궁합도 잘 맞더라

사실 난 술이면 다 마셔서 궁합은 잘 모르겠지만 하핫~ 

암튼 베이킹 재밌다 히히 다음엔 몰 만들어볼까~

** 아 지난번에 전자파 장난 아니라고 말해준 언니 고마워

에프에서 치케 구워지는동안 멀리 떨어져 있었어!!